其他中文名稱 : 維生素C氧化酶
英文名稱 : ASO
其他英文名稱 : Ascorbate Oxidase from plant;L-Ascorbate:oxygen oxidoreductase; Ascorbase
C A S : 9029-44-1
級(jí) 別 : BR
分子量 : 67KDa(SDS-PAGE)
活 力 : ≥400units/mg protein
活力定義 : One unit causes the decrease of one micromole of ascorbic acid per minute at pH5.6 at 30℃
pH穩(wěn)定性 : 6.0~11.0(25℃,20hr)
最佳PH : 6.0
溫度范圍 : ≤50℃(PH7.0,30min)
最佳溫度 : 50℃
抑制劑 : Ag+,Hg2+
級(jí) 別 : 精制級(jí)
活 力 : 1000~3000 units/mg protein
活力定義 : One unit will oxidize 1.0 μmole of L-ascorbate to dehydroascorbate per min at pH 5.6 at 25℃
Protein : ~10% Lowry
性 狀 : 白色或類白色或略帶銅藍(lán)色結(jié)晶粉末。屬于銅藍(lán)蛋白家族,分子量為140kD,由兩個(gè)相同亞基(70kD)構(gòu)成。是一種氧化還原酶。催化抗壞血酸與氧作用生成脫氫抗壞血酸。抗壞血酸是一種不飽和的多羥化合物,以內(nèi)酯形式存在,在2位與3位碳原子之間烯醇羥基上的氫可游離成H+,故具酸性
用 途 : 生化研究。去除抗壞血酸鹽 Elimination of Ascorbate。一種強(qiáng)還原劑,被氧化脫氫成脫氫抗壞血酸,故有氧化型和還原型兩種型式存在。
保 存 : 2~8℃,保質(zhì)期2年