其他中文名稱 : 肉桂醛;苯丙烯醛;亞芐基乙醛;順式肉桂醛;3-苯基丙烯醛;桂醛;β-苯丙烯醛
英文名稱 : Cinnamaldehyde
其他英文名稱 : Cinnamic aldehyde;Cinnamyl aldehyde;Cinnamal;3-Phenyl-2-propenal; β-Phenylacrolein;Benzalacetaldehyde
C A S : 104-55-2
C9H8O=132.16
級 別 : AR
含醛量 : ≥95.0%
相對密度 : 1.047~1.051
折光率 : 1.618~1.623
溶解試驗 : 合格
酸 值 : ≤3.0
性 狀 : 淺黃色油狀液體。有強烈的肉桂氣味。能隨水蒸氣揮發(fā)。能與乙醇、乙醚、氯仿和油類混溶,1份溶于約7份60%乙醇、約700份水。熔點-7.5℃。沸點246.0℃(部分分解)。閃點120℃。低毒,半數(shù)致死量(大鼠,經(jīng)口)2200mg/kg
用 途 : 生化研究。溶劑。制造香料。調(diào)味
保 存 : RT,避光